《百姓健康》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室副主任张倩，为您带来“提高免疫力 吃上下功夫”；“关注学生营养 关爱少年健康”。5月15日、16日，每晚18:20，陕西五套公共频道敬请收看！

什么是免疫力？简单来说，免疫力是一道人体“防火墙“，防的就是引起人体生病的各种病毒细菌，一但这层墙变薄或者没有了，那人体就会非常容易受到病菌侵入导致生病。

如何增强免疫力呢？首先是健康的饮食，保证足够的能量和营养。

因为免疫的基本物质，比如人体免疫细胞、免疫的抗体都是高蛋白产生的，所以如果人体内缺乏蛋白，免疫的物质基础就没有了，所以大家每天要保证足够的肉蛋奶这些营养物质摄入。另外，人体也要保证大量的维生素的摄入，例如多吃新鲜的蔬菜，新鲜的水果。

提高免疫力是一个系统的工程，不是一个偏方就可以解决的。除了保证健康饮食外，还要做到不熬夜、有规律运动。增强自身免疫力这件事，没有人能够帮助你，让我们改掉不好的习惯，再去热烈的拥抱这个世界吧。

花开疫散，在家度过了“超级加长版”寒假的学生们终于陆续开学啦！然而目前疫情尚未完全结束，如何保证孩子们每日的营养所需，成为广大家长们最为关心的问题。中国疾病预防控制中心营养与健康所 学生营养室副主任张倩给大家带来了三餐正确的“打开方式”。

中小学生应做到一日三餐，两餐间隔4~6小时，三餐定时定量。保证每天早餐的营养均衡，早餐应包括谷类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物。正餐不能用糕点、甜食或零食替代。少吃含能量、脂肪、食盐或添加剂高的食品或饮料。

早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。

经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物包括：

——富含钙的食物：奶及奶制品、豆类、虾皮、海带等。

——富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、木耳等；同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。

——富含维生素A的食物：动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。

少年强则国强，儿童、青少年正处在生长发育的关键时期，在此期间，如何保证他们获得合理的膳食营养，养成健康的饮食行为，需要家长们多用心。